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3月份投融资观察|消费者回来了,但消费力没有回来

来源:百宝汇网   作者:休闲   时间:2024-07-16 05:07:05
核心提示:2024年3月,月份新消费市场共发生18起投融资事件,投融金额约9.91亿元。资观与2024年2月12起3.36亿元相比,察消数量增长50%,消费金额增长191.96%。力没文 | Bale。月份

据iBrandi品创不完全统计,投融2024年3月,资观新消费市场共发生18起投融资事件,察消金额约9.91亿元。消费

从2024年2月的力没12起,3.36亿元人民币的月份数量增加了50%,金额增加了191.96%。投融

与2023年3月相比,资观下降了51.35%,下降了80.38%,下降了50亿人民币。

在融资轮方面,除1项战略融资外,11项发生在天使轮/种子轮阶段,其余6项发生在A轮阶段。

在融资金额方面,千万级最多,完成9起,其次是百万级,完成6起。

3月份共有3个亿级项目完成预制菜品牌「联舌工坊」、蛋鸡养殖及蛋制品公司「正大蛋业」与消费AR品牌「雷鸟创新」。

与2月节日的“冷寂”相比,3月份的投融资市场得到了一些有限的“回暖”。

具体到3月份的投融资情况,食品饮料分别完成了5项融资,其中食品融资2亿元;饮料方面,新茶和咖啡各有两种,另一种是米酒品牌「双塔米酿」。

其中,唯一值得注意的是在争议中披露新一轮战略融资的完成「满记甜品」。

在披露融资之前,满记甜品一直被负面新闻包围。事实上,无论是多地退店,还是会员卡充值余额退款,背后映射的都是消费市场上“甜品店”的困难。

满记甜品并非没有尝试过自救。2022年5月,满记甜品与新奶茶品牌小满茶田合并,希望通过成熟品牌与新品牌的结合,走出新的满记。当时,小满茶田创始人刘子正曾表示,新满记将打造甜点“零食”、“礼品化”、并计划开设“全日化”旗舰店。

但现实并非如此。两年后,不仅所谓的旗舰店从未出现过,而且希望是一场“强强联合”的婚姻。现在双方都不知所措了。

截至出版前,据窄门餐眼报道,满记甜品店207家,而小满茶田店只剩下1家。

一方面,在竞争激烈的新茶道上,小满茶田的竞争力并不强;另一方面,对于甜点来说,随着用户越来越重视健康,“甜”这个词不仅失去了吸引力,甚至可能劝阻消费者。此外,新的茶叶品牌也在不断侵蚀香港风格的甜点市场。

比如杨枝甘露,白雪黑糯米甜...这些曾经是甜品的招牌产品,但现在可以出现在奶茶杯里,成为新茶品牌的招牌产品。

对于满记甜品来说,从产品创新到品牌定位,还有很多问题需要思考。

除了投融资,3月份的消费市场还有两个关键词:茶百道和财务报告。

在2023年8月15日和2024年2月23日两次提交表格后,茶百道终于通过了香港证券交易所的听证会,“连锁新茶第二股”之争结束。

奶茶年销量超过10亿杯,门店数量达到7927家,估值近180亿元,这是茶百道交出的成绩单。然而,正如《通过香港证券交易所的听证会,估值180亿美元的茶百道》一文所分析的那样,在魅力的背后,茶百道还有很多问题需要解决——对特许经营模式的高度依赖。一方面,这是对茶百道门店管理的考验。如果你粗心大意,品牌形象就会受到影响。315月中旬爆炸性食品安全问题是案例之一;另一方面,快速扩张高度依赖加盟商,这也导致其收入结构极其单一。

显然,上市不是茶百道的终点,而是一个新的开始。

三月也是财务报告季节。然而,通过梳理各大企业的财务报告,特别是餐饮企业的财务报告,一个现实是,消费者确实回来了,但消费力真的没有回来。

在饮料方面,奈雪茶和海伦司于3月底发布了财务报告。好的一面是,自上市以来,两者都实现了第一次年度利润。然而,扭亏为盈的背后不是靠消费力,而是靠企业自身的节衣缩食,降低成本,提高效率。

奈雪的茶 ,2023年平均销售额从34.3下降到29.6,单店日均订单量从348.2下降到344.3;相比之下,自身成本的降低——劳动力成本占总成本的比例从23.5%下降到20.3%,租金从15.5%下降到14.5%,外卖成本从9.4%下降到8.2%。

最终,店铺营业利润率从11.9%提高到17.7%。

海伦司 更是“断臂求生”。关闭了近400家直营店,劳动力成本下降了70.2%...只有在这样的收缩下,才能扭亏为盈。

虽然消费者回来了,但消费力似乎没有我们预期的那么好。在当前的消费市场上,消费者对价格的敏感性是不言而喻的。这是一个质量和价格比较时代,但实际上也有一点极端性价比时代的意义。

1、这个融资数据来源「IBrandi品创」统计不完整,由于新消费涉及面广,可能存在统计遗漏;

2、以媒体披露时间计算融资时间

3、数据来源:36氪、IT桔子等互联网信息及品牌投稿,由IBrandi品创整理制图,图片及数据引用需写明来源。

4、对于向市场公开的融资金额,实际数字用于计算。对于未公开的融资金额,部分融资金额数据为估算值,计算方法如下:模糊金额处理:数十万=50万;数百万=300万;数千万=3000万;1亿元以上=1000万;1000万=1000万;100万=100万。

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责任编辑:探索